Tandoori-kip met kokos uit de Instant Pot

Timing Kook je de kip nog bevroren, dan staan er twee tijden: 16 minuten op High met daarna 10 minuten Natural Release, of 15 minuten op High met daarna 20 minuten Natural Release.

Let op Werk je met grote kippendijen, controleer dan na het koken of ze helemaal gaar zijn.

Timing Laat je de saus voor het serveren ongeveer 15 minuten staan, dan dikt hij wat in tot een lichte, currysausachtige jus.

Serveren Lekker in een rijstbowl, met geroosterde groenten, op bloemkoolrijst of in taco's of burrito's, met een groente zoals gestoomde broccoli, gebakken spinazie of een groene salade erbij.