Name: Tandoori-geïnspireerde kip met kokos uit de Instant Pot
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 g Kipdijfilet; 2 el Honing; 2 el Garam masala; 1 el Chilikruidenmix; 1 el Knoflookpoeder; 1 el Komijn; 2 tl Zout; 2 tl Kurkuma; 0.5 tl Gemberpoeder; 0.5 tl Cayennepeper; 400 ml Kokosmelk; 480 ml Rijst (Serveer met); Geroosterde groenten (Serveer met); Bloemkool (fijngeraspt) (Serveer met); Tortilla's (Serveer met); Broccoli (gestoomd) (Serveer met)

Tandoori-geïnspireerde kip met kokos uit de Instant - Maki

Bereidingswijze

5 stappen

Rijst koken

Kook 480 ml rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Onder druk koken

Doe 900 g kipdijfilet, 2 el honing, 2 el garam masala, 1 el chilikruidenmix, 1 el knoflookpoeder, 1 el komijn, 2 tl zout, 2 tl kurkuma, 0,5 tl gemberpoeder, 0,5 tl cayennepeper en 400 ml kokosmelk in de Instant Pot. Kies Pressure Cook op High en kook 12 minuten onder druk.

Timing Is de kip nog bevroren? Kook dan 16 minuten onder druk.

Druk laten zakken

Laat de druk 10 minuten vanzelf zakken met Natural Release en zet de klep daarna Venting om de rest van de druk te laten ontsnappen.

Kip uit elkaar trekken

Trek de kipdijfilet in de pan uit elkaar.

Let op Gebruik je grote kipdijfilets? Controleer dan goed of ze helemaal gaar zijn.

Serveren

Schep de kipdijfilet met de saus over de rijst, of serveer hem met geroosterde groenten, met bloemkoolrijst of in tortilla's als taco's of burrito's. Zet er eventueel gestoomde broccoli bij.

Serveren Als je de saus ongeveer 15 minuten laat staan voor je serveert, dikt hij iets in tot een lichte currysaus.

Tandoori-geïnspireerde kip met kokos uit de Instant Pot

Kooktijdlijn

Ingrediënten

Serveer met2

Hoe serveer je het?

Lekker erbij

Voorraadkast1

Bereidingswijze

Rijst koken

Onder druk koken

Druk laten zakken

Kip uit elkaar trekken

Serveren

Andere manieren om te maken

Tags

Reacties (0)

Reacties (0)

Tandoori-geïnspireerde kip met kokos uit de Instant Pot

Kooktijdlijn

Ingrediënten

Serveer met2

Hoe serveer je het?

Lekker erbij

Voorraadkast1

Bereidingswijze

Rijst koken

Onder druk koken

Druk laten zakken

Kip uit elkaar trekken

Serveren

Andere manieren om te maken

In de slowcookerSlowcooker, 4 uur op High

Als diepvriesmaaltijdVriesmaaltijd, Instant Pot, bevroren: High 16 minuten, Natural Release 20 minuten

Op het fornuis45 minuten op laag vuur, 1 extra item

Tags

Reacties (0)

Reacties (0)