Name: Pulled BBQ-kip uit de slowcooker
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Kipfilet; 2 tl Gerookt paprikapoeder; 1 tl Knoflookpoeder; 0.5 tl Zout; 0.5 tl Zwarte peper (versgemalen); 500 g BBQ saus; Hamburgerbroodjes (Serveer met); Coleslaw (Serveer met); Augurken (Serveer met); Tortilla chips (Serveer met); Aardappels (gepoft) (Serveer met); Pizza (Serveer met); Aardappelsalade (Serveer met); Macaroni met kaas (Serveer met); Driebonensalade (Serveer met)

Kruiden mengen

Meng het gerookte paprikapoeder, het knoflookpoeder, het zout en de zwarte peper in een kommetje.

Kip kruiden

Strooi het kruidenmengsel over beide kanten van de kipfilets.

Slowcooker vullen

Leg de kipfilets op de bodem van de slowcooker en giet de BBQ saus erover. Zorg dat de kip helemaal onder de saus zit.

Let op Een slowcooker van 4,6 tot 4,8 liter is maar voor een kwart vol; een kleinere pan kan ook, maar neem geen grotere. Sommige slowcookers moeten tot een minimum gevuld zijn om niet te barsten, dus kijk eerst in de handleiding van je apparaat.

Garen

Doe het deksel op de slowcooker en gaar de kip 2,5 uur op High of 4 tot 5 uur op Low.

Kip uit elkaar trekken

Trek de kip na het garen met twee vorken in draadjes. Valt de kip niet makkelijk uit elkaar, laat hem dan nog wat langer garen.

Omscheppen en serveren

Schep de kip goed om, zodat alles mooi bedekt is met de BBQ saus. Serveer de kip op een broodje, op nacho's, op een gepofte aardappel, op pizza of bij een ander gerecht naar keuze.

Serveren Op een broodje is de kip extra lekker met frisse coleslaw en knapperige augurken. Als bijgerecht passen aardappelsalade, macaroni met kaas en driebonensalade.

Pulled BBQ-kip uit de slowcooker

Kooktijdlijn

Ingrediënten

Serveer met· kies er één

Voorraadkast2

Bereidingswijze

Kruiden mengen

Kip kruiden

Slowcooker vullen

Garen

Kip uit elkaar trekken

Omscheppen en serveren

Bewaren & opwarmen

Bewaren

Opwarmen

Reacties · 0

Reacties · 0