Saus maken
Rasp of snijd 4 tenen knoflook en 1 stuk gember fijn. Doe ze met 2 el gochujang, 4 el sojasaus, 2 el donkerbruine basterdsuiker, 1 el rijstazijn en 2 el sesamolie in de Instant Pot.
Malse kippendijen gegaard in een zoet-pittige Koreaanse saus van gochujang, sojasaus en sesamolie.
Wat bij Serveer met staat, komt alleen op je lijst als je het aanvinkt.
4 tenenKnoflook
geraspt of fijngesneden
1 stukGember
geraspt of fijngesneden; vers, duimdik
2 elGochujang
4 elSojasaus
bij voorkeur Koreaanse sojasaus
2 elDonkerbruine basterdsuiker
1 elRijstazijn
2 elSesamolie
4Kippendijen
zonder vel
Rijst
Broccoli
125 mlWater
hooguit
7 stappen
Timing Maak intussen de bijgerechten klaar, zoals de groente en de rijst.
Timing Met kippendijen met bot? Kook ze dan 1 minuut langer.
Timing Met kipfilet? Halveer dan de tijd onder druk.
Let op Met water? Dan komt de pot sneller op druk, maar moet de saus daarna langer inkoken. Nodig is het nooit: de kip en de saus geven genoeg vocht.
Verdubbel alleen de kippendijen en houd de rest van de ingrediënten gelijk. De tijd onder druk blijft ook hetzelfde.
Gebruik sojasaus en gochujang zonder gluten; van beide zijn glutenvrije versies te koop.
Gebaseerd op een recept van flyingfoodie.nl
Toegevoegd door Maki Recipes, 15 okt 2026.
Is dit jouw recept? Laat het ons weten.