Malse kippendijen in een zoete, pittige Koreaanse saus van gochujang, sojasaus en sesamolie. Lekker met iets dat de saus opneemt en een groene groente.
Wat bij Voorraadkast en Serveer met staat, komt alleen op je lijst als je het aanvinkt.
4 tenenKnoflook
geraspt of fijngesneden
1 stukGember
geraspt of fijngesneden; vers, duimdik
2 elGochujang
4 elSojasaus
bij voorkeur Koreaanse sojasaus
2 elDonkerbruine basterdsuiker
1 elRijstazijn
2 elSesamolie
4Kippendijen
zonder vel
Rijst
Broccoli
125 mlWater
hoeft niet; hoogstens 125 ml, de pot komt dan sneller op druk, maar het indikken van de saus duurt langer
7 stappen
Timing Gebruik je kippendijen met bot? Kook ze dan 1 minuut langer.
Timing Gebruik je kipfilet? Halveer dan de tijd.
Timing Maak intussen je bijgerechten klaar.
Tip Je kunt de druk ook vanzelf laten zakken (Natural Release), maar dat duurt langer.
Let op De binnenpan blijft nog even heet; laat hem niet in de Instant Pot staan, anders brandt de saus aan.
Wil je meer kip maken, verdubbel dan alleen de kip en houd de rest gelijk. De kooktijd blijft ook gelijk.
Er bestaan sojasaus en gochujang zonder gluten; kies die voor een glutenvrij gerecht.
Gebaseerd op een recept van flyingfoodie.nl
Toegevoegd door Maki Recipes, 14 okt 2026.
Is dit jouw recept? Laat het ons weten.
