Bakken
5 min
Pressure Cook
15 min
High
Natural Release
-
Totaal: 20 min
Bakken
5 min
Pressure Cook
15 min
High
Natural Release
-
Totaal: 20 min
of Tomato paste
of water
of broth
Start de Instant Pot op sauté. Voeg olie of bouillon toe. Zodra het heet is, voeg de ui, knoflook en een snufje zout toe en kook gedurende 2 minuten.
Pulse ondertussen de walnoten in een keukenmachine tot ze een grove massa vormen. Voeg champignons toe en pulseer opnieuw tot de champignons gesneden zijn. Voeg het champignon- en walnotenmengsel toe aan de pot en meng een minuut. Voeg de jalapeño en paprika's toe en kook gedurende 2 minuten.
Voeg de kruiden, quinoa, sojareepjes, maïs, tomatensaus en bouillon toe. Meng goed.
Sluit het deksel en stel in op voor , laat de druk natuurlijk vrijkomen. Proef en pas het zout, pittigheid of smaak aan en meng.
Instant Pot Vegan Enchilada Soep met quinoa, walnoten, champignons. Pressure Cooker Bonenloze Vegan Quinoa Chili met Zelfgemaakte Enchilada kruiden.
Garneer met vegan zure room, citroensap, koriander, jalapeño of ingemaakte jalapeño, en/of hete saus. Serveer met maïsbrood of tortilla's.
Serveer met toppings naar keuze zoals vegan zure room, citroensap, koriander, jalapeño of hete saus. Serveer met pompoen maïsbrood.
Bewaren
Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Invriezen
Laat volledig afkoelen, bewaar in een vriezer-veilige container voor maximaal 3 maanden.
Opwarmen
Opwarmen op het fornuis of in de magnetron tot het goed verwarmd is.
om een opmerking te plaatsen
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!
