Bakken
4 min
Pressure Cook
3 min
High
Quick Release
Afwerking
2 min
Totaal: 9 min
Bakken
4 min
Pressure Cook
3 min
High
Quick Release
Afwerking
2 min
Totaal: 9 min
of yellow onion
of spinach
of vegetable broth
Zet de Instant Pot op de Sauté stand. Voeg de olie toe en laat lichtjes opwarmen. Voeg de ui en bevroren boerenkool toe. Sauté voor 3 minuten, of tot de uien lichtjes zacht zijn. Voeg de tomatenblokjes toe en ga door met Sauté voor nog een minuut, terwijl je constant roert.
If you have other veggies on hand—mushrooms, summer squash, peppers, broccoli, etc.—you can use those instead of or in addition to the greens.
Verkruimel de tofu grondig met je handen in de Instant Pot. Roer de edelgistvlokken, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, kurkuma, zwarte peper en water erdoorheen. Doe het deksel op de Instant Pot en sluit het stoomventiel. Stel in op de stand voor .
Deze makkelijkste Instant Pot tofu scramble is in ongeveer 20 minuten klaar en vergt nauwelijks meer werk dan het snijden van een ui; een paar keer roeren, verkruimelen en afmeten; en een paar keer op een knop drukken. Het zit boordevol smaak en is ook nog eens veelzijdig.
Crumble the tofu into a mixing bowl beforehand or while the veggies sauté and add the spices, too—this way, you can just dump and stir when the time comes.
Zodra de bereidingstijd voorbij is, laat je de stoom ontsnappen met de Quick Release. Open de Instant Pot, proef de scramble en pas de kruiden aan door naar smaak meer zeezout en zwarte peper toe te voegen.
Serveer je tofu scramble met avocado toast, ontbijtgranen met yoghurt, muffins, of gewoon zo. Als je de scramble liever wat droger hebt, kun je het overtollige vocht afgieten met een schuimspaan of de Instant Pot terugzetten op de Sauté stand en doorkoken totdat het vocht verdampt is.
Bewaren
Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3-4 dagen.
Invriezen
Laat volledig afkoelen voordat je het in een diepvriesbestendige verpakking doet. Vries in tot 3 maanden.
Opwarmen
Opwarmen in de magnetron of in een koekenpan op middelhoog vuur tot het warm is.
om een opmerking te plaatsen
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!
