Restaurant-kwaliteit butter chicken in minder dan 30 minuten thuis! Super makkelijk en authentieke Keto Indiase butter chicken.
Voegt 13 hoofditems toe. Voorraadkast- en optionele items blijven eruit tenzij je ze expliciet toevoegt.
of coconut oil · 113 g
of full-fat coconut milk · 113 g
6 stappen
Place the canned tomatoes, garlic, ginger, turmeric, cayenne pepper, smoked paprika, salt, garam masala, and ground cumin into the Instant Pot. Mix the sauce well.
Place the chicken thighs on top of the sauce mixture. Close the lid and set to pressure cook on high for 10 minutes.
Once the cooking cycle is complete, allow the pressure to release naturally for 10 minutes, then perform a quick release for any remaining pressure.
Remove the chicken from the pot and set aside. Use an immersion blender to blend the sauce until smooth.
Add the butter, heavy cream, cilantro, and the additional teaspoon of garam masala to the sauce. Stir until well incorporated.
Remove half of the sauce to store or freeze for later. Add the chicken back into the remaining sauce in the pot and heat through before serving.
Kook de saus met boter en room niet opnieuw onder druk, want deze wordt dun en onaantrekkelijk. Als de saus te dun is na de boter en room toe te voegen, laat het iets afkoelen of plaats het kort in de koelkast om in te dikken.
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor 2-3 dagen.
Laat volledig afkoelen en bewaar dan in een vriezer-veilige container tot 3 maanden. Vries de saus apart van de kip in als dat mogelijk is.
Laat in de koelkast ontdooien gedurende de nacht. Verwarm voorzichtig in een koekenpan of sauspan op laag vuur tot het goed verwarmd is.
om een opmerking te plaatsen
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!
